Eğitim Sitesi

Damla Çikolata Nedir? Damla Çikolata Hakkında Kısaca Bilgi

Damla Çikolata Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Damla Çikolata:

Nohut büyüklüğünde taneler halinde satılan ve pastacılık işlerinde kullanılan çikolata türü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Erişte: İnce ince kesilerek kurutulan hamur.

    Anglez (Anglaise): Suda kaynatarak pişirme. Saf suda haşlayarak pişirme usulü.

    Lokum: 1- Şekercilerden alınan normal lokum. 2- Evlerde; hamuru yağda kızartarak yapılan yuvarlak lokma (lokma tatlısı).

    Cizleme: Mayalı cıvık hamur ile kızgın tavada yağlı ya da yağsız olarak hazırlanan büyük ve kalın krep. Cizleme ismi daha çok Bolu yöremizde kullanılan isimdir. Trakya yöresinde akıtma ismi ile bilinir.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü