Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Dağ Reyhanı Nedir? Dağ Reyhanı Hakkında Kısaca Bilgi

Dağ Reyhanı Terimi Hakkında Bilgiler

Dağ ReyhanıMutfak - Yemek Terimi Olarak Dağ Reyhanı:
Yaprakları keskin kokuludur. Yemeklerde ve tarhana çorbasında kullanılır. Çay olarak da içilir (demlenerek).

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Natürel: Doğal. devam et

box Sorunlular: Menüde beğenirliliği düşük katkı payı yüksek yiyecekler. devam et

box Emülgatör: Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir arada tutmak ve birbiri içinde homojen bir şekilde dağılması için kullanılan ya devam et

box Antreme (Entremet): 1- Ana yemekle tatlı arasında yenen hafif şekerli tatlılar (sufle, benye, krep vb.) 2- Yapımı zor olmayan tatlılar. devam et

box Kuyruk Yağı: Kasaplık koyun türlerinin kuyruk bölümünde bulunan içyağına verilen isim. devam et

box Parizyen Patates: Bilye gibi çıkartılmış patates. devam et

box Oksidasyon: Bir kimyasal molekülün yapısına oksijenin dahil olduğu kimyasal reaksiyona verilen isim. devam et

box Du (Yöresel Tanım): İnce bulgur. devam et