Eğitim Sitesi

Çuşka Nedir? Çuşka Hakkında Kısaca Bilgi

Çuşka Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Çuşka:

Kırmızı küt burunlu, yuvarlakça çok acı biber.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Tabldot (Table d'hote): 1. Seçme olanağı olmayan 2 - 3 çeşit yemekten meydana gelen bir öğünlük yemek listesidir. Listedeki bütün yemekler için sabit tek bir fiyat uygulanır. 2. Alakart menünün zıttı, seçmesiz yemek menüsü. Menüde yer alacak yemeklerin listesi daha önceden hazırlanmış ve misafirlerin tümüne aynı yemeklerin servis edildiği yemek menüsü.

    Risole (Rissole): Bir dakika haşlandıktan (blanşi) sonra, tavada veya fırında biraz sıvıyağ ve tereyağ ile kızartılarak pişirilen tane patatesler (risole yapılmış fındık patates, risole yapılmış kare patates).

    Ararot: Sıcak iklimlerde yetişen Maranta isimli bitki ve diğer bazı bitki köklerinden elde edilen nişasta.

    Hardaliye: İçerisine hardal katılarak yapılan üzüm şırası.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü