Eğitim Sitesi

Çeltik Nedir? Çeltik Hakkında Kısaca Bilgi

Çeltik Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Çeltik:

Henüz kabuğu ayıklanmamış, işlenmemiş pirinç tanesine verilen isim.

 

Coğrafya Terimi Olarak Çeltik:

Pirinç yetiştirilen sulak tarla.

 

Ziraat (Tarım) Terimi Olarak Çeltik:

Karyopsis ile onu yapışmaksızın saran iç kavuz ve kapçıktan oluşur. Bu kavuzlar, çeltiğin harmanı sonunda da karyopsistan ayrılmaz. Kavuzlu ürüne çeltik adı verilir. Yalnız kavuzları soyulmuş fakat parlatma işlemi görmemiş daneye kargo, kabukları soyulmuş ve parlatma işlemi yapılmış nihai ürüne de pirinç denir. Genellikle Dünyada üretim bakımından buğday ve mısırdan sonra üçüncü sırayı alır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Sığ Tencere: Derin olmayan tencere.

    Kak (Yöresel Tanım): Kurutulmuş meyve.

    Boynuz: Yağlı kağıttan boynuz şekli dürülerek hazırlanan ve içine krema, çikolata, sos gibi malzemelerin konulup pasta, cupcake gibi gıdaların üzerini süslemek için kullanılan kağıt torba. Diğer adıyla şanti torbası.

    Ördek Palazı: 4-6 aylık ördek yavrusu.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü