Eğitim Sitesi

Çekilmiş Ekmek İçi Nedir? Çekilmiş Ekmek İçi Hakkında Kısaca Bilgi

Çekilmiş Ekmek İçi Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Çekilmiş Ekmek İçi:
Genellikle bayat olan ekmeğin kabuk kısmı alındıktan sonra kalan iç kısmının blender, rondo gibi ekipman ile inceltilmiş haline verilen isim.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Ovaleks: Pastacılık alanında kullanılan, pasta ve keklere hacim ve yumuşaklık kazandırmak, hamur kalitesini yükseltmek Devamını Oku

Zerdeçal: Kök saçaklarından, safranı andıran, boyalı bir madde çıkarılan zencefilgillerden bir bitki; mutfakta kullanıla Devamını Oku

Amortisman: Değer kaybı. Bir ekipmanın, bir yapının veya başka bir unsurun maliyetini dönemlere bölerek masraf gösterim iş Devamını Oku

File Badem: Soyulup ince dilimlenmiş badem. Pul badem. Devamını Oku

Çentikleme (Yöresel Tanım): Bıçak vasıtasıyla dikey ve yatay vuruşlar yaparak ufak parçalara bölmek. Devamını Oku

Fizyoloji: Canlıların hücre, doku ve organlarının görevlerini ve bu görevlerin nasıl yerine geldiklerini inceleyen bilim Devamını Oku

Milföy Hamuru (Föyöte Hamuru): İnce yağ ve hamur tabakalarından oluşur. Un, tuz, sudan meydana gelen hamurun özel açma teknikleri ile açılmas Devamını Oku

Laktoz: Süt şekeri, Glikoz ve galaktozdan oluşan bir disakkarit. Devamını Oku

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

Biyoloji Terimleri Sözlüğü

Boks Terimleri Sözlüğü

Tasavvufi-Tasavvuf Terimleri Sözlüğü

Belediyecilik-Kamu Yönetimi Terimleri Sözlüğü

Judo Terimleri Sözlüğü

Ziraat (Tarım) Terimleri Sözlüğü

Sağlık-Tıp Terimleri Sözlüğü

Tekstil-Dokumacılık Terimleri Sözlüğü

Özel Eğitim Terimleri Sözlüğü

TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü