Bulamaç Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Bulamaç:
Suyla unu karıştırarak elde edilen sulu ve cıvık hamur.
Fen Bilimleri Terimi Olarak Bulamaç:
Sulu, cıvır hamur.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Black Olives: Siyah Zeytin
Çırçırgan: Dikenli bir çalı türüdür. Meyveleri sarı ve turuncu renklidir. Olgunlaşan meyveleri çiğ olarak yada reçel yapılarak tüketilir.
Patojen: Hastalık oluşturan mikrop; zararlı mikrop.
Gevrek: Kolayca kırılıp ufalanan.
Emülgatör: Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir arada tutmak ve birbiri içinde homojen bir şekilde dağılması için kullanılan ya
Kanal Açma: Limon, portakal, salatalık gibi malzemelerin kabuğunu (süsleme için) bir aletle (kanalör) alacalı şekilde soyma usulü.
Beyaz Toz Karabiber: Karabiberin dış kabuğu alınmış ve öğütülmüş halidir. Karabibere göre daha keskin kokulu, fakat tadı daha hafiftir.
Karaf: İçerisine içki konulan küçük sürahi.