Eğitim Sitesi

Bukegarni (Bouquet Garni) Nedir? Bukegarni (Bouquet Garni) Hakkında Kısaca Bilgi

Bukegarni (Bouquet Garni) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Bukegarni (Bouquet Garni):

Yemeğe aromatik koku veren; pırasa yaprağı, maydanoz sapı, havuç parçası, kekik ve defne yaprağından oluşan iple bağlanmış demet.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Azar Azar İlave Etmek: Yemeğe katılacak bir maddenin; yemek karıştırırken damla damla veya incecik akıtılarak eklenmesi.

    Basmati Pirinç: Kokulu ve ince uzun Asya pirinci. Pilav veya İran Pilavı yapılır. Genelde, haşlanarak pişirilir.

    Salata Yağı: Salatalarda kullanılan ve yüksek ısıya çok dayanıklı olmayan genellikle doymamış yağ asidi oranı yüksek olan yağlara verilen isim.

    Liquid Container: Termos

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü