Eğitim Sitesi

Buk Garni Nedir? Buk Garni Hakkında Kısaca Bilgi

Buk Garni Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Buk Garni:

Aromatik tat ve koku vermek için (yemek ve et sularında) havuç, kekik, defne, soğan vb. bağlayarak pişen yemeğin içine koyuluyor. Yemek piştikten sonra bu ilaveler geri alınır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    No Pork Sticker: İçinde Domuz Eti Yoktur Etiketi

    Refor (Raifort): Yapan turpu. Bazı soslara katılır.

    Narenciye: Portakal, limon, greyfurt, mandalina, bergamut ve turunç gibi Citrus cinsi meyve ağacı türlerini kapsayan bitki topluluğu.

    Peşmelba (Peche-melba): Şeftali, ahududu sosu, dondurma ve kremşantiyle servis edilen hafif bir tatlı.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü