Eğitim Sitesi

Breze Usulü Pişirme Nedir? Breze Usulü Pişirme Hakkında Kısaca Bilgi

Breze Usulü Pişirme Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Breze Usulü Pişirme:
Bir gıdayı (genellikle et) kapalı bir kap içerisine az su ile konulup kabın üzeri kapatıldıktan sonra fırında yavaş yavaş pişirilmesi usulü.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Espresso Ristretto: Espressonun bir modifikasyonu. Basınçlı suyu daha kısa süre açık tutup, az miktarda ama koyu bir espresso elde Devamını Oku

Lohusa Şekeri: Halk arasında "kızamık şekeri "olarak bilinir. Eritilmiş şeker, limon suyu ve kırmızı gıda boyası ile hazırlan Devamını Oku

Alümet (Allumette): Kalın kibrit çöpü şeklinde kesilmiş patates veya başka bir yiyecek. Devamını Oku

Lemon Juice: Limon Suyu Devamını Oku

Provansal: İçinde genelde sarımsak, domates, maydanoz ve zeytinyağıyla hazırlanan yemekler grubu. Akdeniz yemekleri. Devamını Oku

Cheese Tra: Peynir Tepsisi Devamını Oku

Yedirmek: 1- Bir sıvının kendisinden daha yoğun kıvamda olan bir maddeye eklenerek karışımının sağlanması. 2- Ateşte, Devamını Oku

Limon Tuzu: Limonun doğal olarak içerisinde bulunan Sitrik asidin kristalize edilmiş haline verilen isim. Şerbetli tatlıla Devamını Oku

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

Osmanlı Türkçesi Terimleri Sözlüğü

Kano Terimleri Sözlüğü

Matematik-Geometri Terimleri Sözlüğü

Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü

Veteriner Hekimliği / Hayvancılık Terimleri Sözlüğü

Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü

Eskrim Terimleri Sözlüğü

Denizcilik Terimleri Sözlüğü

Felsefe, Psikoloji, Sosyoloji, Mantık Terimleri Sözlüğü

TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü