Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Boca Etmek Nedir? Boca Etmek Hakkında Kısaca Bilgi

Boca Etmek Terimi Hakkında Bilgiler

Boca EtmekMutfak - Yemek Terimi Olarak Boca Etmek:
Bir kerede malzemelerin hepsini dökmek, içine karıştırmak, ilave etmek, eklemek.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Baharat Demeti: Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet haline getirilmesi. Diğer adıyla Buket Garni. devam et

box Sosiye: Restaurant, lokanta ve hotellerde, sos yapımından sorumlu aşçı. devam et

box Estragon: Tarhunotu; aromatik bir bitki. devam et

box Roka: Yaprakları turp yaprağına benzeyen bir bitkidir. Salata olarak veya tava ve ızgarada pişirilmiş balık yemekleriyle birlikte yenir. Ayrıca, servis taba devam et

box Kuru Tarhun: Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır. devam et

box Etüve Usulü Pişirme: Bir gıdayı bir kap içerisinde kabın kapağını kapatmak suretiyle kendi suyu ile bazen de çok az su ilavesi ile hafif ateşte pişirme usulü, buğulama. devam et

box Safran: Bazı yemeklere tat, koku ve sarı renk veren bir bitki ve tozundan elde edilen baharat. devam et

box Table Cloth Linen: Kumaş Masa Örtüsü devam et