Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Barsama Nedir? Barsama Hakkında Kısaca Bilgi

Barsama Terimi Hakkında Bilgiler

BarsamaMutfak - Yemek Terimi Olarak Barsama:
Güzel kokulu, yaprakları yemeklere konan nane ve yaban kekiğinin ortak adı.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Mijote (Mijoter): Hafif ateşte, ağır ağır kaynatarak pişirme usulü. devam et

box Sakız Kabağı: Dolmalık kabak. devam et

box Kelem: Halk arasında beyaz lahanaya verilen isimdir. devam et

box Savoyer Bisküvi: Kedi dili bisküvi. devam et

box Hollandez Sos: Yumurta sarısı, tereyağ ve limon suyu ile yapılan sıcak sos. devam et

box Jöleli Cila: Tartların üzerine sürülen jelatinli ve şeffaf kuvertür. Küçük paketlerde tart jölesi olarak marketlerde satılmaktadır. devam et

box Cinger (Ginger): Zencefil. Aromatik ve acı olan bir Asya bitkisi. devam et

box Marinad (Marinade): Et, balık ve tavuğa; dinlendirmek, yumuşatmak ve tat vermek için, aromatik malzemelerle yapılan işlem (bir çeşit terbiye). Av hayvanı ve kırmızı etler devam et