Eğitim Sitesi

Antremetiye (Entremetier) Nedir? Antremetiye (Entremetier) Hakkında Kısaca Bilgi

Antremetiye (Entremetier) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Antremetiye (Entremetier):

Çorba ve sebze yemeklerini yapan aşçı.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Maillard Tepkimesi: Aminoasitlerin, ısı ve şekerlerin etkisiyle renk değiştirmesi reaksiyonuna verilen isim.

    Labne: Hiç tuzu olmayan yumuşak krem peynir. Daha çok tatlılarda ve pastacılıkta kullanılır. Ortadoğu ülkelerinde çok bilinen ve çoğunlukla evlerde yapılan bir peynir.

    Cheese Tra: Peynir Tepsisi

    Kızartma: Herhangi bir ısı yardımıyla, önce dış yüzeyinden başlayıp, kızartılarak pişirilen yiyecek. Susuz olarak dış yüzeyini karamelleştirip, sonra gerekirse su konup pişmesi tamamlanabilir.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü