Eğitim Sitesi

Alavapör (A la vapeur) Nedir? Alavapör (A la vapeur) Hakkında Kısaca Bilgi

Alavapör (A la vapeur) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Alavapör (A la vapeur):

Gıdaların buharda pişirilmesi usulü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Pasta Kartonu: Bozulmaması için bütün pastaların altına konan ve sıvıdan etkilenmeyen sert karton.

    Tesellüm: İşletmeye gelen yiyecek ve içeceklerin sayılarak, ölçülerek ve tartılarak teslim alınması.

    Krema: Sıvı kaymak, sütün yüzeyinde oluşan yağlı katman.

    Krem Freş (Creme freche): Krema.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü