Ağdalaştırmak Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ağdalaştırmak:
Şeker, limon ve suyun koyulaşana kadar kaynatılması sonucu elde edilen karamelize macun.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Sübye: 1. Badem içi, ezilmiş sarımsak, kavun çekirdeği vb.nden yapılan boza koyuluğunda sıvı 2. Bir gün önceden ıslanmış pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma işlerinde kullanılan malzeme.
Greyvi: Etin pişirildikten sonra kalan suyunun koyulaştırılmış haline verilen isim.
Beyaz Toz Karabiber: Karabiberin dış kabuğu alınmış ve öğütülmüş halidir. Karabibere göre daha keskin kokulu, fakat tadı daha hafiftir.
Pirpir (Yöresel Tanım): Semizotu kurusu.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Belediyecilik-Kamu Yönetimi Terimleri Sözlüğü
- Filateli (Pulculuk) Terimleri Sözlüğü
- Satranç Terimleri Sözlüğü
- Ağız ve Diş Sağlığı Terimleri Sözlüğü
- Badminton Terimleri Sözlüğü
- Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü
- Hukuk Terimleri Sözlüğü
- Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü
- Üniversite Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA