Eğitim Sitesi

Ağdalaşma Nedir? Ağdalaşma Hakkında Kısaca Bilgi

Ağdalaşma Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Ağdalaşma:

Şekerli sıvılar için kullanılan, koyulaşma anlamı. Tatlı şurubunun ağdalaşmaya başlaması, yani şurubun kıvama gelmesi.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Brunch: Çabuk hazırlanabilen kahvaltı türü hazır yiyeceklerden hazırlanan ürünler.

    Kremşanti (Creme Chantilly): Sıvı kremaya şeker ve vanilya koyup, çırparak elde edilen krem (tatlı ve pastalarda kullanılır).

    Rezene: Maydanozgillerden dereotuna benzer bir bitki.

    Moril: Kuzu mantarı.(Fr. Morille)

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü