Açık Büfe Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Açık Büfe:
Müşterilerin önceden hazırlanmış büfedeki yiyeceklerden tercih ettikleri miktarda alabildikleri düzenleme biçimi.
Turizm ve Otelcilik Terimi Olarak Açık Büfe:
Davetlilerin veya müşterilerin önceden hazırlanmış büfedeki yiyecek ve içeceklerden dilediklerini, istedikleri miktarda alabildikleri düzenleme biçimi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Şanti (Chantilly): Süt kreması, şeker ve vanilyanın çırpılması ile hazırlanan tatlı ve pastalarda kullanılan kremaya verilen isim, krem şanti.
Meyene: Az miktarda un ve tereyağı kavrulup soğutulur. Sosları koyulaştırmada kullanılır.(Çorbalarda soğutulma şekli)
Külbastı: Kuzudan veya danadan yapılan, közde pişirilmiş, ince biftek.
Barbekü: 1. Odun kömüründe pişirme usulü. 2. Izgara usulü et pişirmek için kullanılan ekipman.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Arıcılık Terimleri Sözlüğü
- Güreş Terimleri Sözlüğü
- Sutopu Terimleri Sözlüğü
- Satranç Terimleri Sözlüğü
- Tarih Terimleri Sözlüğü
- Bilgisayar Terimleri Sözlüğü
- Denizcilik Terimleri Sözlüğü
- Osmanlı Türkçesi Terimleri Sözlüğü
- Tiyatro Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA