Acı Kırmızı Toz Biber Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Acı Kırmızı Toz Biber:
Acı ve tatlı biberlerin kurutulup, dövülmesinden elde edilir. Sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Kahverengi Dana Fond: Kahverengi kemik suyu. Dana kemiklerini fırında kurutarak (kızartarak) ve içine aromatik malzeme ilave edip uzun zaman kaynatarak elde edilen, kahverengi ana sos.
Islatma: 1-Bazı pasta (pandispanya, bisküvi, baba tatlısı vb) unsurlarını, şerbet, likör gibi tatlandırıcı bir sıvıyla ıslatarak yumuşamalarını sağlama. 2-Bakliyat türü ve kuru yiyecekleri, yumuşamaları için, bir gün önceden veya bir müddet bol suyun içine bırakarak bekletme işlemi.
Hareng: Ringa balığı türünden bir balık. Lakerda gibi salamura olarak satılır.
Fruit Tray: Meyve Tepsisi
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü
- Moda ve Dikiş-Nakış Terimleri Sözlüğü
- Boks Terimleri Sözlüğü
- Edebiyat Terimleri Sözlüğü
- Fizik Terimleri Sözlüğü
- Ziraat (Tarım) Terimleri Sözlüğü
- Bisiklet Terimleri Sözlüğü
- Trafik ve İlk Yardım Terimleri Sözlüğü
- Deprem Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA