Yedirmek Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Yedirmek:
1- Bir sıvının kendisinden daha yoğun kıvamda olan bir maddeye eklenerek karışımının sağlanması.
2- Ateşte, telle karıştırarak bir malzemeyi başka bir malzemeye, uygun şekilde katmak veya ilave etmek (tereyeğı sosa yedirilir).
3- Soğuk olarak; sıvıyağı yumurta sarısına yedirerek mayonez elde edilir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Ekmek Ufağı: Ekmek kırıntısı.
Helvane-Helvahane: Dibi, mayonez tenceresi gibi tümsek tencere. Kevgirle kavurma işlerinde çok kullanışlıdır.
Aşçıbaşı: Büyük mutfaklardaki aşçıların başıdır.
Pane: Malzemeyi sırasıyla, un, yumurta ve galeta unundan geçirme yöntemi (şinitsel, eskalop).
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Bilgisayar Terimleri Sözlüğü
- Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü
- Kano Terimleri Sözlüğü
- Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü
- Deprem Terimleri Sözlüğü
- Özel Eğitim Terimleri Sözlüğü
- Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü
- Edebiyat Terimleri Sözlüğü
- Futbol Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA