Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Valovan Nedir? Valovan Hakkında Kısaca Bilgi

Valovan Terimi Hakkında Bilgiler

ValovanMutfak - Yemek Terimi Olarak Valovan:
Yaprak hamuruyla yapılan kuş yuvasına benzeyen bir börek çeşidi.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

box Galley Equpment: Mutfak Donanımı devam et

box Havyar: Mersin balığının yumurtasından ezme ve tuzlama yöntemi ile yapılan siyah renkli yiyecek. devam et

box Çöğen Suyu: Tahin helvasının yapımında kullanılır. Çöğen suyu helvanın yağlı kısmı ile sulu olan kısmının karışmasını sağlar. devam et

box Devirli Menü: Belirli zaman aralıkları ile tekrarlanan menü grubu. devam et

box Enzim: Canlı metabolizmasında meydana gelen kimyasal reaksiyonlarda, reaksiyonun hızını arttırmakla görevli protein yapısında biyomoleküllere verilen isim. devam et

box Alavapör (A la vapeur): Gıdaların buharda pişirilmesi usulü. devam et

box Ganaş (Guanache): Pasta yapımında kullanılan çikolata kreması. devam et

box Crem Şanti: Sıvı kremaya şeker ve vanilya ilave edilerek elde edilen krema. devam et