Eğitim Sitesi

Sponge Nedir? Sponge Hakkında Kısaca Bilgi

Sponge Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sponge:

Sünger

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Fix Menü: Aylarca ya da uzun süreler için değiştirilmeyen statik menü.

    Kef: İçinde sebze veya et, kemik kaynatılan bir sıvının üzerinde oluşan köpük. Kef sıvının içinde, malzemenin üzerinde kalmış, istenmeyen kısımların kaynama sırasında koparak üste çıkmasından oluşur. Kef'in sık sık alınmaması halinde yemeğin berraklığı kaybolur ve hafif acımsı bir tat oluşur.

    Köfter: Üzüm şırasıyla kaplanmış, sucuk biçiminde, ceviz içi.

    Kerbel: Bir maydanoz türüdür. Salatalarda kullanılır.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü