Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Self-Servis Nedir? Self-Servis Hakkında Kısaca Bilgi

Self-Servis Terimi Hakkında Bilgiler

Self-ServisMutfak - Yemek Terimi Olarak Self-Servis:
Müşterilerin bedelin ödeyerek aldığı yiyecek ve içecekleri, hazırlandığı yerden alıp kendi servislerini kendilerinin yapmasıdır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Marj (Marge): Eklenebilir pay (Ticari bir işlemde zarar tehlikesine karşı ayırılan pay). devam et

    box Heather: Su Isıtıcı devam et

    box Bir Yudum: Sirke, şarap veya konyak şişesini bir kere eğdikten sonra dökülen miktardır. devam et

    box Zahter: Taze kekik. devam et

    box Alazlamak: Bir gıdanın (sebze, et vb.) ateşte hafifçe tutulması, alevden geçirilmesi. devam et

    box Geçirme: 1- Soğuk veya sıcak sudan geçirme; soğutma veya sıcaklaştırma. 2- Süzgeçten geçirme, süzme. c- Elekten, süzgeçten, mikserden geçirerek ezme usulü. devam et

    box Bulamaç: Suyla unu karıştırarak elde edilen sulu ve cıvık hamur. devam et

    box Basınçlı Tencere: Düdüklü tencerede yemek pişirme usulü. devam et