Pastörize Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Pastörize:
Besinlerin özel cihazlarda 65 derece kadar ısıtılarak birdenbire soğutulmasıyla, içindeki mikropların öldürülmesi işlemi.
Fen Bilimleri Terimi Olarak Pastörize:
1. Mikroplardan arınmış duruma getirmek.
2. Süt, meyve suyu, domates suyu gibi gıdaların özel aletlerle 75˚C'a kadar ısıtılıp birdenbire soğutulması yoluyla mikroplardan arındırılması.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Fasulye Otu: Özellikle kurufasulye ya da diğer baklagiller pişirilirken katılırsa lezzet veren bir ottur.
Roka: Yaprakları turp yaprağına benzeyen bir bitkidir. Salata olarak veya tava ve ızgarada pişirilmiş balık yemekleriyle birlikte yenir. Ayrıca, servis tabaklarının süslemesinde de kullanılır.
Özleştirmek: Hamuru iyice yoğurarak esnek (homojen) hale getirmek.
Kekik: Etlerde, ızgaralarda, sebzelerde ve balıklarda kullanılır. Özellikle çorbalarda nane gibi kekik de bol kullanılır.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Fen Bilimleri Terimleri Sözlüğü
- Siyaset Terimleri Sözlüğü
- Yüzme Terimleri Sözlüğü
- Ekoloji - Çevre Terimleri Sözlüğü
- Denizcilik Terimleri Sözlüğü
- SEO (Arama Motoru Optimizasyonu) Terimleri Sözlüğü
- Basketbol Terimleri Sözlüğü
- Felsefe, Psikoloji, Sosyoloji, Mantık Terimleri Sözlüğü
- Voleybol Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA