Pastörizasyon Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Pastörizasyon:
Gıdaların içerisinde bulunan ve yalnızca insan sağlığına zararlı mikroorganizmaların yok edilmesi, öldürülmesi için uygulanan ısıl işlem. . Yiyecek ve içeceklerin ömrünü uzatmak için çok yüksek sıcağa ve soğuğa tabi tutmak.
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Pastörizasyon:
Besinlerdeki zararlı mikroorganizmaların büyük çoğunluğunu öldüren bir ısıl işlem türüdür.
Fen Bilimleri Terimi Olarak Pastörizasyon:
Süt, bira, meyve suyu gibi maddelerin mikroplarını öldürmek için özel aletlerde ısıtılarak birdenbire soğutulmak yoluyla uygulanan işlem.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Sakız Kabağı: Dolmalık kabak.
Yayla Tavuğu: Açık alanda gezip, yemlenmiş 90 günde yetişmiş tavuk veya piliçler.
İran Pirinci: Bir basmati pirinç türü. İnce uzun kokulu pirinç. Çilav yapımında kullanılan pirinç.
Selofan (Streç Film): Mutfaklarda yiyecekleri korumak, saklamak için kullanılan rulo şeklinde satılan plastik tabaka. Genelde LDPE (düşük dansiteli polietilen)'den üretilir.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Siyaset Terimleri Sözlüğü
- Tarih Terimleri Sözlüğü
- Eskrim Terimleri Sözlüğü
- Satranç Terimleri Sözlüğü
- Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Terimleri Sözlüğü
- Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü
- Judo Terimleri Sözlüğü
- Fotoğrafçılık Terimleri Sözlüğü
- Moda ve Dikiş-Nakış Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA