Nektarin Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Nektarin:
Şeftali ağıcına erik aşılanarak elde edilen şeftali tadında tüysüz meyve.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Ala Carte: Yiyeceklerin siparişten sonra hazırlandığı her ürünün ayrı fiyattan satıldığı ve genelden daha pahalı yiyeceklerin sunulduğu menüler.
Ağartma (Blanşi): Yumurta sarısı ve şeker karışımını bir müddet çırparak beyazlatma. Örnek: Vanilya sos yapımında yumurta sarıları önce ağartılır.
Sefa Bifteği: Dana etinin dövülüp inceltilmiş yumuşak parçalarına verilen isim. Bonfileden, kontrfileden ve trançtan yapılır. Diğer adıyla Pikata.
Terbiye: Yumurta süt ve limon suyunun karıştırılmasından elde edilen, çeşitli çorbalarda, yemeklerde ve köftelerde kullanılan karışıma denir.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Arkeoloji Terimleri Sözlüğü
- Tekvando Terimleri Sözlüğü
- Güreş Terimleri Sözlüğü
- Golf Terimleri Sözlüğü
- Masa Tenisi Terimleri Sözlüğü
- Tekstil-Dokumacılık Terimleri Sözlüğü
- Yöresel-Bölgesel Terimleri Sözlüğü
- Fizik Terimleri Sözlüğü
- Ziraat (Tarım) Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA