Eğitim Sitesi

Mahlep Nedir? Mahlep Hakkında Kısaca Bilgi

Mahlep Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Mahlep:

İdris ağacının koyu kırmızı renkte olan meyvelerinden elde edilen (kuru pasta vb.) gibi hoş bir koku ve tat vermek için kullanılan bir tür baharat.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Glasaj (Glacage): Glase yapma usulü, parlatma, cilalama. Kuvertürle pastanın üzerini kapama.

    Kuver: Yemek yeme usulüne ve yemeklerin sırasına göre yemekte kullanılacak tabak, çatal, kaşık, bıçak, bardak, peçete, kürdanlık, vazo, şamdan ve menaj gibi araçların yemek masası üzerine belirli bir düzen içinde yerlerştirilmesine verilen isim.

    Tekmil: Dövülmüş sarımsak ve sirke karışımına verilen isim.

    İlistir (Yöresel Tanım): Yayvan metal süzgeç.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü