Eğitim Sitesi

Krim Nedir? Krim Hakkında Kısaca Bilgi

Krim Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Krim:

Taze, dinlenmiş sütün üzerinde biriken yağlı kısım.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Ambles: Suda pişirilme şekli.

    Amaretto: Kuzey İtalya’da, badem ile tatlandırılarak elde edilen bir tür likördür. Adı, İtalyanca bir kelime olan ve acı (bitter) anlamına gelen “amaro”’dan gelir.

    Minyonet: 1- Kuzu filetosuyla yapılan bazı yemek isimlerinde kullanılır. Mesela; biberli kuzu minyonet, marsalalı kuzu minyonet vb. 2- Ezilmiş veya kırılmış karabiber taneleri.

    Kapama: Taze soğan, marul yaprağı, havuç ve kereviz yaprağı veya dalı ile su içinde pişirilen porsiyonluk kemikli kuzu eti yemeği. Bir nevi sebzeli kuzu eti haşlaması.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü