Eğitim Sitesi

Krema Nedir? Krema Hakkında Kısaca Bilgi

Krema Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Krema:

Sıvı kaymak, sütün yüzeyinde oluşan yağlı katman.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Özleştirmek: Hamuru iyice yoğurarak esnek (homojen) hale getirmek.

    Isı: Sıcaklık ve soğukluk derecesi.

    Islatma: 1-Bazı pasta (pandispanya, bisküvi, baba tatlısı vb) unsurlarını, şerbet, likör gibi tatlandırıcı bir sıvıyla ıslatarak yumuşamalarını sağlama. 2-Bakliyat türü ve kuru yiyecekleri, yumuşamaları için, bir gün önceden veya bir müddet bol suyun içine bırakarak bekletme işlemi.

    Ev Dışı Tüketim: Adından da anlaşılacağı üzere ev dışında restoran, otel, cafe, pastane, fast food, okul, hastane, büfe, kantin gibi yerlerde tüketimi ifade etmektedir. Bu gibi yerlerde tüketilen tüm malzemelere de "Ev Dışı Tüketim Ürünleri" denmektedir.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü