Kotlet Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kotlet:
Kuzu pirzolasi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Korse (Corser): Bir şeyler katarak veya yaparak yemeğin tadını arttırma.
Karamelizasyon: Kahve çekirdeğinde bulunan ve kıvamı ve tadı etkileyen karbonhidratların fırınlanma işlemi sırasındaki değişimi. Kahve çekirdeği koyulaştıkça, karamelizasyon artar ancak aşırı fırınlanırsa, yanık kokar.(Kahvecilik Terimi)
Gelişi Güzel Doğrama: Şekline bakılmaksızın rastgele doğrama yöntemi. Amacın sadece parçalamak olduğu ve parça büyüklüğünün önemi olmayan doğrama şekli.
Cinger (Ginger): Zencefil. Aromatik ve acı olan bir Asya bitkisi.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Genetik Terimleri Sözlüğü
- Kimya Terimleri Sözlüğü
- Genel Türkçe Terimleri Sözlüğü
- Eskrim Terimleri Sözlüğü
- Denizcilik Terimleri Sözlüğü
- Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü
- Basketbol Terimleri Sözlüğü
- Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Terimleri Sözlüğü
- Filateli (Pulculuk) Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA