Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Koruma Nedir? Koruma Hakkında Kısaca Bilgi

Koruma Terimi Hakkında Bilgiler

KorumaBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Koruma:
Sıcaklığı, pH veya su miktarını kontrol ederek mikroorganizmaların çoğalmasını ya da enzimlerin çalışmasını durdurarak yiyeceklerin raf ömrünü uzatma yolları.

 

KorumaTurizm ve Otelcilik Terimi Olarak Koruma:
Tarih veya sanat değeri taşıyan yapıların ya da kent parçalarının yaşamlarını sürdürebilmeleri için gerekli önlemleri alma.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

    box Elzem Amino Asit: Gövdede yapılamayan ve yiyeceklerdeki proteinlerden alınması zorunlu amino asitler. devam et

    box Trigliserid: Yağın kimyasal yapısı. Üç molekül yağ asidinin, bir molekül gliserol ile yaptığı ester. devam et

    box Karbonhidratlar: Karbonhidratlar vücut için enerji kaynaklarıdır. Kompleks karbonhidratlar hemen hemen bütün bitkisel besinlerde bulunurlar. En iyi karbonhidrat kaynağ devam et

    box Pellegra: Niasin denilen B grubu vitaminin yetersizliğinde oluşan bir hastalık. Temel gıdaları olarak mısır ve akdarı yiyen toplumlarda görülen bir hastalıktır. devam et

    box Hidroliz: Suyun yardımıyla, bileşiklerin kendilerini oluşturan birimlere parçalanması. devam et

    box Kilokalori: Enerji birimi. devam et

    box Hemolitik Anemi: Alyuvarların parçalanması sonucu oluşan kansızlık. devam et

    box Hipervitamin: Yağlarda çözünebilen vitaminlerden çok fazla yenildiği zaman ortaya çıkan zararlı etkilerdir. devam et