Konkase (Concassee) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Konkase (Concassee):
Tavla zarı (küp) şeklinde doğrama usulü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Glüten İntoleransı: İnsan vücudunun buğday proteini glüteni sindirememesi durumudur. Çölyak hastalığı.
Smoked Sturgeon: Mersin Balığı
Fondan: İçerisinde likör gibi tatlı ve hoş kokulu maddeler bulunan ve ağızda kolay eriyen şekerleme türüne verilen isim. Pastacılıkta şuale ve eklerin üzerine sürülen madde.
Aşçıbaşı: Büyük mutfaklardaki aşçıların başıdır.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Perdecilik Terimleri Sözlüğü
- Tenis Terimleri Sözlüğü
- Ağız ve Diş Sağlığı Terimleri Sözlüğü
- Osmanlı Türkçesi Terimleri Sözlüğü
- Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü
- Sanat Terimleri Sözlüğü
- Müzik-Dans Terimleri Sözlüğü
- Özel Eğitim Terimleri Sözlüğü
- Emlak ve Gayrimenkul Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA