Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Klorojenik Asit Nedir? Klorojenik Asit Hakkında Kısaca Bilgi

Klorojenik Asit Terimi Hakkında Bilgiler

Klorojenik AsitMutfak - Yemek Terimi Olarak Klorojenik Asit:
Kahvenin asiditesini veren ana asitlerden. Tadı kötü olup, kahve fırınlandıkça giderek kaybolur ve yerini tad verici asitler alır.(Kahvecilik Terimi)

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kereviz: Kökleri ve yaprakları sebze olarak kullanılan bir bitkidir. Genel olarak pişirilerek yenir. Bazı yerlerde yaprakları çiğ olarak da kullanılmaktadır. devam et

    box Gastronom (Gastronome): Damak zevki olan, ağzının tadını bilen, iyi yemekten anlayan kimse. devam et

    box Liçi: Uzak doğuda özellikle Çin'de yetişen ve Kral meyvesi olarak da bilinen, ceviz büyüklüğünde ve sert kırmızı kabuklu bir meyve türü. devam et

    box Gömlek Yağı: Tef yağı. Hayvanların karın kısmında bulunan ince tülbent biçimindeki yağ tabakası. devam et

    box Brunch: Çabuk hazırlanabilen kahvaltı türü hazır yiyeceklerden hazırlanan ürünler. devam et

    box Balık Ezmesi: Ayıklanmış balık etlerinin ezilmesi ile hazırlanan bir çeşit sos. devam et

    box Beer: Bira devam et

    box Greyvi: Etin pişirildikten sonra kalan suyunun koyulaştırılmış haline verilen isim. devam et