Klorojenik Asit Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Klorojenik Asit:
Kahvenin asiditesini veren ana asitlerden. Tadı kötü olup, kahve fırınlandıkça giderek kaybolur ve yerini tad verici asitler alır.(Kahvecilik Terimi)
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Gah (Yöresel Tanım): Elma kurusu
Mikser: Bir veya birden çok gıda maddesini birbirine karıştırmak için kullanılan eektrikli çırpıcı, karıştırıcı.
Kup (Coupe): Kupa bardağı içinde servis edilen dondurmalı deserler (peşmelba, belhelen vb).
Beze: 1. Yumurta akı ve şekerin yüksek hızla çırpılmasıyla elde edilen beyaz renkli kuru pasta. 2. Yoğrulmuş hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanmasıyla elde edilen yuvarlak şekilli hamurlara verilen ad.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü
- Güvenli Yaşam / Doğal Afet Terimleri Sözlüğü
- Deprem Terimleri Sözlüğü
- Sunuculuk-Televizyonculuk Terimleri Sözlüğü
- Halter Terimleri Sözlüğü
- Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü
- Sosyal Bilgiler Terimleri Sözlüğü
- Parlamento (TBMM) Terimleri Sözlüğü
- Trafik ve İlk Yardım Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA