Kızartma Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kızartma:
Herhangi bir ısı yardımıyla, önce dış yüzeyinden başlayıp, kızartılarak pişirilen yiyecek. Susuz olarak dış yüzeyini karamelleştirip, sonra gerekirse su konup pişmesi tamamlanabilir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Aş Otu (Yöresel Tanım): Kişniş.
Sos (Sauce): Salça. Yemeğin suyu. Et, tavuk, balık sularından; yağdan elde edilen, yemeğe tat veren ya da krem şeklindeki salça.
Tef Yağı: Hayvanların karın kısmında bulunan ince tülbent biçimindeki yağ tabakasına verilen isim, Gömlek yağı.
Dağ Reyhanı: Yaprakları keskin kokuludur. Yemeklerde ve tarhana çorbasında kullanılır. Çay olarak da içilir (demlenerek).
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Atıcılık Terimleri Sözlüğü
- Uzay ve Astronomi Terimleri Sözlüğü
- Biyoloji Terimleri Sözlüğü
- Elektronik Ticaret Terimleri Sözlüğü
- Bilgisayar Terimleri Sözlüğü
- Türkçe-Dil Bilgisi Terimleri Sözlüğü
- Tenis Terimleri Sözlüğü
- Sosyal Bilgiler Terimleri Sözlüğü
- Tekvando Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA