Kerbel Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kerbel:
Bir maydanoz türüdür. Salatalarda kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Poelee Pişirme: 1- Tavada pişirme yöntemi. 2- Derin bir tencerede, biraz su ve aromatik sebzelerle, iri parça yiyecekleri yavaş yavaş, kapak kapalı şekilde pişirme usulü (poellee usulü ördek veya hindi pişirme).
Glass: Bardak
Kökleştirmek: Hamurun içini doldurmadan önce, fırında kısmen veya tamamen pişirme işlemi. Tart ve tarta benzer yiyecekler için hamurun çökmesini ya da bozulmasını önlemek amacıyla yapılan bir işlem.
Glasaj (Glacage): Glase yapma usulü, parlatma, cilalama. Kuvertürle pastanın üzerini kapama.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Ağız ve Diş Sağlığı Terimleri Sözlüğü
- Emlak ve Gayrimenkul Terimleri Sözlüğü
- Boks Terimleri Sözlüğü
- Trafik ve İlk Yardım Terimleri Sözlüğü
- Reklamcılık Terimleri Sözlüğü
- Binicilik Terimleri Sözlüğü
- Felsefe, Psikoloji, Sosyoloji, Mantık Terimleri Sözlüğü
- Eğitim-Öğretim Terimleri Sözlüğü
- Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA