Eğitim Sitesi

Katkı Payı Nedir? Katkı Payı Hakkında Kısaca Bilgi

Katkı Payı Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Katkı Payı:

Bir mal veya hizmetin satış fiyatından o malın üretilmesi için harcanan giderler toplamının düşülmesi sonrasında elde edilen marj.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Şanti (Chantilly): Süt kreması, şeker ve vanilyanın çırpılması ile hazırlanan tatlı ve pastalarda kullanılan kremaya verilen isim, krem şanti.

    Rondo: Kıyma ve parçalama işine yarayan mutfak aleti.

    Pezek, Pezik (Yöresel Tanım): Pazı bitkisi.

    Kıymak: 1- Eti makineden çekmek. 2- Maydanozu ince parçalara doğramak. 3- Sebzeleri, yarım ay şeklinde çok ince kesmek, doğramak.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü