Jüliyen (Julienne) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Jüliyen (Julienne):
Sebzeleri saman şeklinde doğrama usulü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Akçaağaç şurubu (Maple syrup): Akçaağaçtan elde edilen bir şurup. Yoğun olarak sükroz bulunur, pankek ve waffle ile birlikte tüketilir.
Tuzaklar: Beğenilirliği ve katkı payı düşük olan menü.
Limon Tuzu: Limonun doğal olarak içerisinde bulunan Sitrik asidin kristalize edilmiş haline verilen isim. Şerbetli tatlılarda ve reçellerde şekerlenmeyi (kristalize olmayı) önlemek için kullanılır.
Patojen: Hastalık oluşturan mikrop; zararlı mikrop.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Siyaset Terimleri Sözlüğü
- Ziraat (Tarım) Terimleri Sözlüğü
- Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü
- Sutopu Terimleri Sözlüğü
- Çağdaş Türk ve Dünya Tarihi Terimleri Sözlüğü
- Jimnastik (Cimnastik) Terimleri Sözlüğü
- Kimya Terimleri Sözlüğü
- Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü
- Golf Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA