Eğitim Sitesi

Hidrolaz Nedir? Hidrolaz Hakkında Kısaca Bilgi

Hidrolaz Terimi Hakkında Bilgiler

Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Hidrolaz:

Hidrolize aracılık eden enzim.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri

    Koruma: Sıcaklığı, pH veya su miktarını kontrol ederek mikroorganizmaların çoğalmasını ya da enzimlerin çalışmasını durdurarak yiyeceklerin raf ömrünü uzatma yolları.

    Globülin: Bir protein türü. Kanda da bulunur.

    Lime: Yeşil bir cins limon.

    Katkı Maddeleri: Katkı maddeleri genellikle görünüşü, tadı, kaliteyi geliştirmek veya gıdayı korumak amaçlı kullanılırlar. Doğal olarak da besinlerde bulunabilen içerikler katkı maddesi olarak kullanılabilir. Tüm katkı maddeleri kod verilerek gruplandırılır ki (E322 gibi)bazen uzun ve karışık isimleri yerine kullanmak daha elverişli olur. Tüm paketli gıdaların etiketine bakarak içeriğindeki katkıları görebilirsiniz. Tüm kod verilmiş katkı maddeleri kullanımları güvenli olduğu kanıtlandıktan sonra izin alır.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü