Eğitim Sitesi

French Roast (Fransız Fırınlama) Nedir? French Roast (Fransız Fırınlama) Hakkında Kısaca Bilgi

French Roast (Fransız Fırınlama) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak French Roast (Fransız Fırınlama):

Bitter çikolata rengindedir ve çekirdeğin üzeri tama yakın yağ ile kaplıdır. Espresso fırınlama da denir. En fazla fırınlanmış kahvedir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Pastry: Tatlılar

    Düğülcek (Yöresel Tanım): Bulgur elde edilirken ince bulgur eleğin üstünde kalır, altına geçen ince (toz) bulgura düğülcek denir.

    Afıyan (Yöresel Tanım): Afyon.

    Fondan: İçerisinde likör gibi tatlı ve hoş kokulu maddeler bulunan ve ağızda kolay eriyen şekerleme türüne verilen isim. Pastacılıkta şuale ve eklerin üzerine sürülen madde.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü