Emülsiyone (Emulsionne) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Emülsiyone (Emulsionne):
Yumurta sarısı, hardal, sirke, limon suyu, tereyağı veya sıvıyağ ile yapılan sıcak veya soğuk sos yapım tekniği.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Sos Marinara: Bol baharatlı domates sosu.
Konsome: Yağı alınmış berraklaştırılmış et suyu.
Darı Fülfül: 4-6 santim, koni biçiminde, açık esmer renkli, yakıcı ve keskin lezzetli olan meyveler.
Aşçıbaşı: Büyük mutfaklardaki aşçıların başıdır.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Eğitim-Öğretim Terimleri Sözlüğü
- Matematik-Geometri Terimleri Sözlüğü
- Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü
- Genel Türkçe Terimleri Sözlüğü
- Siyaset Terimleri Sözlüğü
- Felsefe, Psikoloji, Sosyoloji, Mantık Terimleri Sözlüğü
- Ekonomi, Bankacılık Terimleri Sözlüğü
- Dericilik Terimleri Sözlüğü
- Reklamcılık Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA