Eğitim Sitesi

Dağlama Nedir? Dağlama Hakkında Kısaca Bilgi

Dağlama Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Dağlama:

Sarı çiçekli bir bitkidir. Çiçek açmadan önce toplanır, haşlanarak salatası yapılır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Kanal Açma: Limon, portakal, salatalık gibi malzemelerin kabuğunu (süsleme için) bir aletle (kanalör) alacalı şekilde soyma usulü.

    Göz göz olmak: Muhallebi, pilav gibi yemeklerin suyunu çektikten sonra üzerinde oluşan küçük oyuklara denir.

    Közleme: Odun kömüründe pişirme usulü.

    Waste Container: Çöp Kutusu

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü