Eğitim Sitesi

Cuit Au Four (Küvi ofur) Nedir? Cuit Au Four (Küvi ofur) Hakkında Kısaca Bilgi

Cuit Au Four (Küvi ofur) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Cuit Au Four (Küvi ofur):

Fırında pişirme usulü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Redüksiyon (Reduction): Bir sıvıyı kaynatarak çektirme usulü (kremayı redüksiyon yaparak sos hazırlama). b- Kaynatarak çektirilmiş madde (Bearnez sos redüksiyonu; sos için redüksiyon yapılmış beyaz veya kırmızı şarap).

    Çortutu (Yöresel Tanım): Şalgam.

    Mikotoksin: Küflerin oluşturduğu yüksek toksik etkisi olan toksin maddeler.

    Kulak Memesi Kıvamı: Hamurun ne sert, ne de cıvık olmadığı kıvamı için kullanılan tabir.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü