Çördük Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Çördük:
Sarı çiçekli, keskin kokulu bir bitkidir. Turşulara lezzet ve koku vermek için kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Glas Dö Viyand (Glace de viande): Dömiglas veya başka bir et suyunu kaynatarak çektirme sonucu elde edilen sos özü (yemeğe tat vermek için biraz glas dö viyand ilave edilir). Dömiglastan iki kat daha kuvvetli ve lezzetli bir et kolaylığıdır.
Seasonal Salad: Mevsim Salatası
Arıtma: Berraklaştırma veya rafine etme. Konseme, et suyu, erimiş tereyağı vb. berraklaştırmak.
Fasulye Otu: Özellikle kurufasulye ya da diğer baklagiller pişirilirken katılırsa lezzet veren bir ottur.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Deprem Terimleri Sözlüğü
- Teknolojik Ürünler Terimleri Sözlüğü
- Kimya Terimleri Sözlüğü
- Satranç Terimleri Sözlüğü
- Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü
- Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü
- Perdecilik Terimleri Sözlüğü
- İnkılâp Tarihi ve Atatürkçülük Terimleri Sözlüğü
- Emlak ve Gayrimenkul Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA