Eğitim Sitesi

Çeltik Nedir? Çeltik Hakkında Kısaca Bilgi

Çeltik Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Çeltik:

Henüz kabuğu ayıklanmamış, işlenmemiş pirinç tanesine verilen isim.

 

Coğrafya Terimi Olarak Çeltik:

Pirinç yetiştirilen sulak tarla.

 

Ziraat (Tarım) Terimi Olarak Çeltik:

Karyopsis ile onu yapışmaksızın saran iç kavuz ve kapçıktan oluşur. Bu kavuzlar, çeltiğin harmanı sonunda da karyopsistan ayrılmaz. Kavuzlu ürüne çeltik adı verilir. Yalnız kavuzları soyulmuş fakat parlatma işlemi görmemiş daneye kargo, kabukları soyulmuş ve parlatma işlemi yapılmış nihai ürüne de pirinç denir. Genellikle Dünyada üretim bakımından buğday ve mısırdan sonra üçüncü sırayı alır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Lokum: 1- Şekercilerden alınan normal lokum. 2- Evlerde; hamuru yağda kızartarak yapılan yuvarlak lokma (lokma tatlısı).

    Çalkalama (Yöresel Tanım): Ayran.

    Arpacık Soğanı: Fındık büyüklüğünde kuru soğan. Soğan tohumu.

    Orange Juice: Portakal Suyu

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü