Eğitim Sitesi

Breze (Braise) Nedir? Breze (Braise) Hakkında Kısaca Bilgi

Breze (Braise) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Breze (Braise):

Az su, yağ ve üstü bir kapakla kapatılmış olarak fırında pişirilen et yemekleri.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Haşlamak: Sebze, et ya da balığı suda kaynatarak pişirmek ya da sebzeleri daha önce kaynatılmış su içine atıp, birkaç dakika beklettikten sonra çıkarmak.

    Kerbel: Bir maydanoz türüdür. Salatalarda kullanılır.

    Deniz Kestanesi: Dikenlerle örtülü, yuvarlak kabuklu deniz mahsulü. İstiridye gibi içi çiğde yenebilir.

    Ice Bucket: Buz Kovası

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü