Blender Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Blender:
Çırpma, çekme, ezme veya kıyma makinesi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Akçaağaç şurubu (Maple syrup): Akçaağaçtan elde edilen bir şurup. Yoğun olarak sükroz bulunur, pankek ve waffle ile birlikte tüketilir.
Benmari: Bazı yiyeceklerin düşük sıcaklıklarda pişirilmesi için kullanılan bir yöntemdir. Bu teknikte bir kap yarı yarıya kadar sıcak su ile doldurulur ve gerekiyorsa ağır ateş üzerine oturtularak suyun sıcaklığının sürekliliği sağlanır. Bu kabın içine tabanı ve kenarları sıcak su ile temas edecek ikinci bir kap oturtulur. Yiyecekler bu ikinci kabın içine konularak pişirilir. Benmari çoğunlukla yemeklerin, sosların vb. sıcak tutulması için ya da çikolata, tereyağı gibi aromatik ve hassas gıdaların eritilmesi için kullanılan bir ekipmandır.
Lipit (Lipid): Halk arasında yaygın olarak bilinen adıyla yağ. Lipit, tüm yağları kapsayan bir terimdir. Lipid terimin altında trigliseridler, fosfolipidler ve steroller sınıflandırılmaktadır.
Karamel: Pasta ve tatlılara lezzet vermek için kullanılan, şekerin ateş üzerinde (120-170 °C arasında) eritilmesiyle elde edilen kahverengi şekere verilen isim.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Görsel Sanatlar | Resim Terimleri Sözlüğü
- Fen Bilimleri Terimleri Sözlüğü
- Atıcılık Terimleri Sözlüğü
- Felsefe, Psikoloji, Sosyoloji, Mantık Terimleri Sözlüğü
- Futbol Terimleri Sözlüğü
- Voleybol Terimleri Sözlüğü
- Genel Türkçe Terimleri Sözlüğü
- Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü
- Filateli (Pulculuk) Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA