Blanşı Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Blanşı:
Pastacılıkta şeker ile yumurta sarısını çırparak beyazlaştırma usulü ayrıca sebzeler için soğuk sudan geçirip yumuşatma işlemi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Harç: Garnitür, sos, iç veya pişirme suyu olarak ayrı bir kapta hazırlanıp yemeğin üzerine veya içine karıştırılan malzeme.
Plastic Bag: Plastik Torba
Parizye Aleti: Sebze ve meyvelerden top şeklinde süsleyici veya garnitürler çıkarmak için kullanılan ev aleti.
Vejetalin: Bazı tohumluk bitkilerden elde eilen ve fritözde kullanılan kızartma yağı.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Moda ve Dikiş-Nakış Terimleri Sözlüğü
- Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü
- Binicilik Terimleri Sözlüğü
- Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü
- Ekonomi, Bankacılık Terimleri Sözlüğü
- Futbol Terimleri Sözlüğü
- Astroloji Terimleri Sözlüğü
- Trafik ve İlk Yardım Terimleri Sözlüğü
- İnşaat Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA