Balık Ezmesi Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Balık Ezmesi:
Ayıklanmış balık etlerinin ezilmesi ile hazırlanan bir çeşit sos.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Refor (Raifort): Yapan turpu. Bazı soslara katılır.
Anason: Maydanozla aynı familyadan olan anason, tatlı likör tadındadır. Küçük ve oval görünümlüdür. Uzo, anisette ve rakı gibi içkilerin ana maddesidir. Serin ve güneş almayan bir yerde bir yıla kadar aromasını koruyan anason, kurabiyeler ve tatlılarda da kullanılır.
Supangle (Sup-anglez): Madlen veya savuayer bisküvisinin alına kremşantiye sıkarak diğeriyle birleştirilir. Üzerine çikolata veya kakao karıştırılmış krem anglez sürülür.
Sakkarometre: Şeker şurubunun, şeker yoğunluğunu ölçen alet.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Eskrim Terimleri Sözlüğü
- Sanat Terimleri Sözlüğü
- Edebiyat Terimleri Sözlüğü
- Sutopu Terimleri Sözlüğü
- Boks Terimleri Sözlüğü
- Judo Terimleri Sözlüğü
- Uydu Terimleri Sözlüğü
- Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü
- Binicilik Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA