Bakterisit Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Bakterisit:
Bakterilerin öldürülmesinde etkili olan kimyasal madde. Bakteri öldüren sıvı sabun.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Narenciye: Portakal, limon, greyfurt, mandalina, bergamut ve turunç gibi Citrus cinsi meyve ağacı türlerini kapsayan bitki topluluğu.
Risole (Rissole): Bir dakika haşlandıktan (blanşi) sonra, tavada veya fırında biraz sıvıyağ ve tereyağ ile kızartılarak pişirilen tane patatesler (risole yapılmış fındık patates, risole yapılmış kare patates).
Sakkarometre: Şeker şurubunun, şeker yoğunluğunu ölçen alet.
Marinad (Marinade): Et, balık ve tavuğa; dinlendirmek, yumuşatmak ve tat vermek için, aromatik malzemelerle yapılan işlem (bir çeşit terbiye). Av hayvanı ve kırmızı etler %80 kırmızı şarap, %20 sirke karışımına piyaz şeklinde kıyılmış soğan, havuç, kereviz dalı, defne yaprağı, kekik, tane karabiber ve karanfil eklenip içine marine edilecek etler konup dinlendirilir.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Terimleri Sözlüğü
- Sosyal Bilgiler Terimleri Sözlüğü
- Sağlık-Tıp Terimleri Sözlüğü
- Yöresel-Bölgesel Terimleri Sözlüğü
- Biyoloji Terimleri Sözlüğü
- Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü
- Türkçe-Dil Bilgisi Terimleri Sözlüğü
- Hac ve Umre Terimleri Sözlüğü
- Okçuluk Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA