Avitaminoz Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Avitaminoz:
Vitamin yetersizliği.
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Avitaminoz:
Herhangi bir vitaminin yetersizliği.
Sağlık-Tıp Terimi Olarak Avitaminoz:
Vitamin yetersizliği.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Kızartma Yağı: Yüksek ısıya ve defalarca ısınmaya dayanıklı olan kızartmalarda kullanılan yağ türleri (şu anda Türkiye'deki en iyi kızartma yağı ayçiçek yağıdır).
Meyane: 1. Un ve su ile elde edilen karışıma verilen isimdir. Süt ile yapıldığında ise beşamel adını alır. 2. Çorbalara ve yemeklere lezzet ve kıvam kazandırmak için un ve tereyağı ile hazırlanan bir çeşit sos. Meyane hazırlanırken kıvam oluştuğunda ilk elde edilen ürüne beyaz meyane, bu ürünün daha uzun süre pişirilmesi ile elde edilen koyu renkli ürüne kahverengi meyane adı verilir.
Granüle (Granulee): 1. Tel şehriye biçiminde, çikolata ve çeşitli renklerde hazır satılan pasta süsleme unsuru. 2. Küçük taneciklerden oluşmuş, küçük tanecikler haline getirmek.
Ön Haşlama: Gıdaların (genellikle sebzeler) pişmeden önce çok kısa haşlaması. Şok haşlama. Blanşi yapmak.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Veteriner Hekimliği / Hayvancılık Terimleri Sözlüğü
- Basketbol Terimleri Sözlüğü
- Astroloji Terimleri Sözlüğü
- Tarih Terimleri Sözlüğü
- Görsel Sanatlar | Resim Terimleri Sözlüğü
- Teknolojik Ürünler Terimleri Sözlüğü
- Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü
- Okçuluk Terimleri Sözlüğü
- Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA