Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Antre (Entree) Nedir? Antre (Entree) Hakkında Kısaca Bilgi

Antre (Entree) Terimi Hakkında Bilgiler

Antre (Entree)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Antre (Entree):
1- Ordövr.
2- Ana yemeklerden önce yenen başlangıç yemeği.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Limon Tuzu: Limonun doğal olarak içerisinde bulunan Sitrik asidin kristalize edilmiş haline verilen isim. Şerbetli tatlılarda ve reçellerde şekerlenmeyi (kristali devam et

    box Vapör (Vareur): Buharda pişirme usulü. devam et

    box Konsome: Yağı alınmış berraklaştırılmış et suyu. devam et

    box Külah (Yöresel Tanım): Biber veya patlıcan kurusu. devam et

    box Gastronom (Gastronome): Damak zevki olan, ağzının tadını bilen, iyi yemekten anlayan kimse. devam et

    box Nua (Noix): 1- Dana budundaki cevize benzeyen kemiksiz kaba et. 2- Deniz ürünü olan Tarak'ın yenen bölümü. devam et

    box PET (polyethylene terephthalate): Gıda ürünleri şişesi üretiminde kullanılan bir çeşit polyester. devam et

    box Mushroom: Mantar devam et