Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Antioksidan Katkılar Nedir? Antioksidan Katkılar Hakkında Kısaca Bilgi

Antioksidan Katkılar Terimi Hakkında Bilgiler

Antioksidan KatkılarBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Antioksidan Katkılar:
Oksitlenme nedeniyle oluşan bozulmayı, bayatlamayı veya renk bozulmasını geciktirerek yiyecekleri koruyan katkı maddeleri.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

    box İyot: Tiroksin hormonunu yapmak için tiroit bezine gerekli bir elementtir. devam et

    box Trans Yağlar: Yağlı asitlerin üçüncü formudur. Her ne kadar (hayvan kaynaklı olan) bazı yiyeceklerde çok küçük miktarlarda trans yağ bulunsa da, bugün diyetimize dâ devam et

    box Siroz: Karaciğer hücrelerinin tahrip olması sonucu oluşan hastalık. devam et

    box Besidüzen(Diyet): Beslenme şekli, hastalıklara göre uygulanan özel beslenme şekli. devam et

    box Gıda İşleme: Gıdanın hammadde olarak kullanıldığı ve bir gıda ürünü elde etmek bir şekilde değişikliğe uğratılmasıdır. devam et

    box Fitokimyasallar (Fitogıdalar): Besleyici olmayan ancak insanlar üzerinde faydalı etkileri olduğu düşünülen, flavonid veya karotenid gibi, biyoaktif bitkisel madde. devam et

    box Gece Körlüğü (Nyctalopie): A vitamini yatersizliğinde oluşan hafif ışıkta ve karanlıkta görememe hastalığı. devam et

    box Trans yağ: Trans yağın 2 kaynağı vardır. Biri doğal olarak besinlerin(et ve süt ürünlerinde) içerisinde bulunandır. Diğeri bitkisel yağların bir süreçten geçmesi devam et